Aasiaparane-lohe-kookose-karri-kastmes

Aasiapärane lõhe

  • Lõhefileed
  • Pisut toiduõli
  • Meelepärast riisi
  • Meelepäraseid aedvilju
  • FS Goods kookose-karri kastet
  • Serveerimiseks rohelist sibulat ja koriandrit, soovi korral laimi

Valmistamine:

 

1) Keeda riis. Eeltöötle aedviljad: näiteks tugev porgand viiluta/tükelda õhemaks, õrnemad aedviljad lõika lihtsalt väiksemaks. Kuumuta pannil pisut õli ja prae need siis tugeval kuumusel pidevalt segades kiirelt läbi. Maitsesta soola, pipra ja soovi korral näiteks sojakastmega.

2) Puhasta lõhefilee luudest ja lõika sobivateks portsjoniteks. Kuumuta pannil õli ja prae fileetükid kuldseks. Maitsesta soola ja pipraga.

3) Kaste kuumuta läbi ja serveeri koos kõikide komponentidega.

Kastme valmistamine võib olla aeganõudev ning kohati ka keeruline. Õnneks sa ei pea enam neid ise tegema, sest meie kastmed on valmis kasutamiseks. 100% naturaalne ehk kasutatud ei ole ei säilitusaineid ega lõhna- ja maitsetugevdajaid. Kastmete põhjaks on kasutatud meie enda naturaalseid puljongeid, seega kaste on just selline nagu olema peab – ehe ja aus!